明治18年(1885年)から、約130年つづく老舗葱問屋です。  伝統的な『千住葱』をはじめ、山葵。辛味大根など。  おもに飲食店に向けて、料理の味を引き立てる こだわりの食材を取りそろえています。

江戸千住葱飯

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江戸千住葱飯【作り方】

①ぶつ切りにした千住葱と豚肉をごま油で豚肉の色が変わる程度に焼く
②①に酒・しょうゆ・はちみつ(砂糖でも可)を入れ蓋をし、蒸し焼きにする

③ご飯を丼に盛り②を混ぜいれ完成☆

とても簡単でご飯のすすむ一品です^^

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