創業百三十八年　葱善は伝統的な『江戸千住葱』をはじめ、山葵。辛味大根など。 　おもに飲食店に向けて、料理の味を引き立てる こだわりの食材を取りそろえています。

EDO TOKYO KIRAIで葱善の取り組みを取材して頂きました。

2023/06/23
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子どもたちに伝えたい、固定種ならではの葱本来の魅力
https://edotokyokirari.jp/column/food/negizen/

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