お知らせ– category –
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EDO TOKYO KIRAIで葱善の取り組みを取材して頂きました。
子どもたちに伝えたい、固定種ならではの葱本来の魅力 https://edotokyokirari.jp/column/food/negizen/ -
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江戸千住葱の奉納
本年度も江戸千住葱の奉納が浅草神社にて取り行われます。 2月13日11:30より式が行われて2/16まで飾られます。 奉納された葱の配布は本年度も控えさせて頂きます。 楽しみして頂いた方、大変申し訳ございません。 -
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& Premium 2 真似したくなる、お取り寄せ。 に紹介されました。
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江戸東京野菜 「品川かぶ」 入荷しました。 3月中旬頃まで
江戸東京野菜 品川かぶ 新入荷! 期間限定!!3月中旬頃までの販売 一般的なカブのように丸みを帯びておらず、大根のような細長い形をしています。江戸時代には漬け物に使われ、江戸っ子の食卓には欠かせない存在でした。一般的なカブよりも水分が少な... -
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乾燥葱の使い方
乾燥葱は使い方次第で普段の食事に簡単に葱がプラスできます^_^また栄養価や風味が逃げないように低温乾燥しているので、プラスすることで健康も美味しさもUPします。 乾燥葱使い方 その1 市販のインスタント味噌汁やスープにプラスする。 その他、温かい... -
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江戸東京野菜「早稲田みょうが」入荷しました!10月中旬まで
今年も江戸東京野菜「早稲田みょうが」入荷しました! 期間限定!!10月中旬頃までの販売です。 3~4本入り(50g)¥200税抜 早稲田みょうがとは 江戸時代から大正時代にかけて早稲田周辺で広く栽培され、現在は江戸東京野菜の一つになっています。 江戸徳... -
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婦人画報 2022年8月号に葱善の取り組みが掲載されました
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江戸千住葱みそのアレンジレシピ
ねぎ味噌はご飯のお供に最高ですよね。 焼きおにぎりとも相性抜群です! そんなねぎ味噌ですが、アレンジ次第で使い方が無限大です。 葱善の管理栄養士がおすすめするねぎ味噌のアレンジレシピをご紹介いたします。全て簡単3行レシピです! Vol.1 ねぎ味... -
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季節商品 ねぎ坊主 いかがでしょうか
この時期限定 ねぎ坊主はいかがでしょうか。 ねぎの上に頭のようにできるねぎ坊主。 この時期にしか味わうことができない食材です。 おすすめの食べ方:天ぷら・和え物など 特にカラッと揚げた天ぷらに岩塩をつけるとほんのり甘くてほろ苦い大人の味にな... -
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HERS 〔ハーズ〕2022年冬 葱善の取り組みをご紹介して頂きました。
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明けましておめでとうございます。
新年明けましておめでとうございます。 本年もどうぞよろしくお願い致します。 毎年恒例の社長撮影 社屋からの初日の出 です。 -
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NHKひるまえほっと 〜関東甲信越〜 江戸千住葱が紹介されました。
ひるまえほっと 〜関東甲信越〜 2021年12月1日 ▽「東京郷土鍋」~ご当地食材の魅力を味わう~▽伝統野菜「千住ねぎ」で作る、まぐろ入りの「ねぎま鍋」▽江東区亀戸・「亀戸だいこんあさり鍋」 ひるまえほっと ねぎまアレンジレシピ <材料>(4人分) ・水 ...