社長挨拶

江戸時代から続く食文化の中で、葱は欠かせない存在でした。私たち葱善は、その伝統を受け継ぎながら、現代の食卓にもふさわしい最高品質の葱をお届けすることを使命としています。

弊社の取り扱う葱は、味わい深く、料理の魅力を一層引き立てる名脇役です。冬の寒さに耐え、じっくりと育つことで生まれる甘みと香りは、まさに江戸の味そのもの。その価値を守り、次の世代へと伝えていくことこそが、私たちの役目だと考えています。

また、食の安心・安全が求められる現代において、生産者の皆様とともに土壌改良や栽培技術の向上に取り組み、確かな品質の葱をお届けできるよう努めています。料理店の皆様、家庭の食卓に並ぶ皆様に、「これは本当に美味しい」と心から感じていただける葱をお届けすることが、私たちの喜びです。

これからも「善い葱」を通じて、「善い未来」につながる食文化を守り育ててまいります。どうぞ葱善の葱を、末永くご愛顧くださいますようお願い申し上げます。

株式会社葱善
代表取締役　田中庸浩