ねぎ串カツ

材料（8本分）

豚肩ロース肉　400〜500g
ねぎ　　　　　3〜4本
【衣】
小麦粉　　　　適宜
溶き卵　　　　適宜
パン粉　　　　適宜

作り方

①ねぎは4〜5cm長さの長さに切る。豚肉は一口大に切る。
②竹串に豚肉とねぎを交互に刺す
③②に軽く塩コショウをふる。衣の小麦粉をまぶして溶き卵にくぐらせパン粉をまぶす
④揚油を180度に熱して③を入れカリッとするまで3〜4分間揚げ油をよくきり完成