ねぎ塩だれ

材料

ねぎ　　1本
ごま油　大5
白ごま　大1
塩　　　大1

作り方

①ねぎをみじん切りにし塩もみをする
②フライパンにごま油と白ごまを入れ熱くなるまで熱する
③①に熱々の②をかけ冷めたら完成
※ねぎの塩もみと熱々の油をかけることでねぎの苦みが消え風味が増します